Bairro do Avillez
Chiado - Lisboa
26 de Dezembro, 2016
É no Bairro do Avillez, o mais recente espaço do chefe estrela Michelin, José Avillez, que encontramos um painel de azulejos produzido e pintado na Aleluia Cerâmicas, S.A., na sua unidade de Sintra, a Fábrica de Cerâmica Viúva Lamego.
O atípico espaço, no Chiado, Lisboa, propriedade de um dos chefs mais conceituados do país, galardoado com duas estrelas Michelin, com cerca de mil metros quadrados, é taberna, mercearia, charcutaria e marisqueira.
É no espaço dedicado ao conceito de Taberna, logo à entrada, que encontramos um painel composto por 819 azulejos e 16,8 metros quadrados, que ocupa uma parede, produzido pelo mestre Fernando Duarte da unidade de Sintra da Aleluia Cerâmicas, S.A., a Fábrica de Cerâmicas Viúva Lamego e pintado pela mão da artista Henriette Arcelin.
Este painel retrata diferentes raças de porcos. Como José Avillez diz, em tom de brincadeira: “Os produtos provenientes do porco são presença típica nas cartas das tabernas. Aqui, os porcos vestem-se com jaleca e sentam-se à mesa”.
Making of: Youtube
Design por AnahoryAlmeida: https://www.ana-anahory.pt/
Com ilustrações de Henriette: https://henriettearcelin.com/
Avillez Website: https://www.joseavillez.pt/pt/
